Percebendo um mercado em expansão e cada vez mais exigente, a cheff Ardhemia sentiu a necessidade de aperfeiçoar-se na alta gastronomia. Realizou, então, diversos cursos que somaram conhecimento teórico à prática adquirida em anos dedicados à culinária.

Seus conhecimentos e técnicas culinárias são repassados nos cursos de extensão ministrados atualmente na Univates, contribuindo na formação de novos talentos, profissionais qualificados e aptos ao mercado de trabalho.



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